19/01/2018 Dunia Ariston

Minuman-Minuman Favorit Khas Italia

Minuman-Minuman Favorit Khas Italia
Memang yang sudah umum dari minuman khas Italia itu espresso dan keluarga kopi lainnya seperti cappuccino dan macchiato. Namun sebenarnya, selain kopi-kopian tadi, Italia memiliki banyak minuman khas yang tak kalah menarik. Salah satu di antaranya ada minuman yang bernama granita. Minuman ini merupakan keluarga dari slushie ice namun yang satu ini dibuat dari berbagai bahan, mulai dari buah bahkan dari kopi.
 
Granita memiliki tekstur seperti es serut, karena memang dibuat dengan cara memblender es. Bahkan beberapa orang di Italia menganggap granite ini sama dengan sorbet, es krim buah tanpa susu dan krim yang juga khas Italia.
 
Selain itu, ada lagi minuman lainnya. Yang satu ini diberi nama grappa, sebuah minuman yang sudah diproduksi sejak abad pertengahan dan sudah menjadi bagian dari kebudayaan lokal Italia. Grappa dibuat dari penyulingan residu anggur yang sudah diproses atau dipilih secara teliti oleh para petani anggur. Makanya rasa dari grappa ini sangat istimewa dan biasanya jadi bagian menu di acara-acara besar.
 
Satu lagi minuman yang jadi favorit di Italia ada frappe. Minuman ini merupakan ice blend atau orang Italia menyebutnya sebagai ‘minuman dingin’. Biasanya frappe memiliki kadar gula yang tinggi dan juga mengandung susu. Frappe pada umumnya dibuat menggunakan buah-buahan, jadi meskipun kadar gulanya tinggi namun juga karena manis alami. Bahkan di negara-negara lain sudah banyak juga minuman yang terinspirasi dari frappe, yaitu frappucccino.
 
Anda pasti sering mendengar atau bahkan mungkin sudah jadi salah satu minuman favorit, namanya vanilla late. Ya, minuman ini juga berasal dari Italia dan sudah menjadi minuman favorit sepanjang masa di Italia atau bahkan di dunia. Vanilla late merupakan minuman campuran kopi dengan susu dan dicampur lagi dengan moka. Bahkan vanilla late ini bisa disajikan istimewa dengan 2 cara, yaitu panas atau pun dingin. Di Italia sendiri biasanya disesuaikan dengan cuaca di sana, ketika musim dingin, orang-orang Italia memilihnya tentu saja yang panas, dan sebaliknya.
 
Selain daftar di atas, masih banyak lagi minuman-minuman di Italia yang bisa dieksplor dan dijadikan sebagai minuman favorit baru. Biasanya, di setiap kota-kota di sana pun memiliki perbedaan-perbedaan bahan yang menjadikannya menjadi lebih beragam. Italia, selain dikenal oleh keluarga kopinya yang memiliki banyak sekali turunan, ternyata memiliki keunikan diminuman ‘segar’ lainnya.
 
Jika datang ke Italia, silahkan coba iceberg Italian, minuman klasik ini merupakan minuman yang sangat segar. Memang di negara-negara lain pun selalu ada iceberg, namun yang dari Italia ini sebenernya yang paling istimewa, salah satu favoritnya adalah iceberg yang merupakan campuran dari berbagai jenis jeruk, mulai dari jeruk peras hingga jeruk merah.